Farofa
Harina de yuca (mandioca) tostada, un clásico acompañamiento brasileño.
- 🌽 Harina de yuca tostada hasta quedar dorada y crujiente.
- 🥓 Tradicionalmente mezclada con tocino y calabresa.
- 🍳 Puede incluir huevo, aceitunas u otros ingredientes.
- 🍲 Acompañamiento esencial de la Feijoada.
- ✔️ Presentación: pote de 100 gr.
💲 Precio: 100 gr S/10
📦 Disponible para pedidos · Atención con delivery y salón
📜 Descripción & Origen
La farofa es un acompañamiento esencial de la gastronomía brasileña. Se prepara tostando la harina de yuca en una sartén engrasada hasta que quede dorada y crujiente. Su origen se remonta a la influencia indígena en la culinaria del país, expandiéndose luego por todo el territorio brasileño.
Hoy, la farofa se disfruta con platos como la Feijoada y carnes asadas, siendo un elemento indispensable en la mesa de millones de brasileños.
🥗 Ingredientes & Conservación
- Harina de yuca (mandioca) tostada.
- Mezclada con tocino, calabresa y, opcionalmente, huevo o aceitunas.
- Consumir a temperatura ambiente.
- Conservar en pote bien cerrado, en lugar fresco y seco.
- Alérgenos: puede contener trazas de gluten y lácteos en cocina compartida.
❓ Preguntas Frecuentes
¿Qué platos puedo acompañar con farofa?
Es el acompañamiento perfecto para feijoada, carnes a la parrilla, pollo o pescado.
¿La farofa ya viene lista para consumir?
Sí, está lista para comer. Solo abre el pote y acompaña tus comidas.
¿Se puede usar en recetas diferentes?
Claro, puedes usarla para dar textura crujiente a ensaladas, sopas o cualquier plato que desees.
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