Coxinha chica de pollo
La coxinha (coshiña) es una masa crujiente que envuelve pechuga de pollo deshilachada, sazonada y empanizada en harina de yuca, frita hasta dorar. Bocadito icónico de Brasil con forma de “muslito”.
- 🍗 Relleno de pechuga de pollo deshilachada y condimentada.
- 🌽 Empanizada en harina de yuca; textura crujiente por fuera y suave por dentro.
- 🥟 Formato “chica”, ideal para eventos, picnics y reuniones.
- 📦 Presentación: 7 unidades.
📦 Disponible para pedidos · Atención con delivery y salón
🥘 Descripción & Origen
La coxinha nació en la época monárquica del Brasil. La leyenda cuenta que, ante la falta de muslos de pollo para un niño de la nobleza, un cocinero desmechó pechugas, las envolvió en masa con forma de “muslito” y las frió. El resultado encantó a todos y se volvió el bocadito salado más popular del país.
📋 Ingredientes & Conservación
- Masa casera; empanizado en harina de yuca.
- Relleno: pollo deshilachado, cebolla, ajo, especias.
- Consumir caliente. Si se enfría, recalentar en horno 5–8 min a 160–180 °C.
- Conservar refrigerado hasta 24 h en envase cerrado.
- Alérgenos: puede contener gluten y lácteos; posible cross-contact en cocina compartida.
❓ Preguntas Frecuentes
¿Cuántas unidades incluye?
La presentación chica trae 7 unidades.
¿Se pueden pedir para eventos?
Sí, preparamos bandejas a medida. Consulta combos y cantidades especiales.
¿Cómo recaliento sin que pierdan crocancia?
Horno 160–180 °C durante 5–8 min. Evita el microondas para mantener la textura.
Debora (propietario verificado) –
pasamos un gran cumpleaños con estos deliciosos bocaditos de Ponto Brasil !
lilana (propietario verificado) –
que ricas Coxinhas !!!
Jannina (propietario verificado) –
que ricas Coxinhas !!!
alfonso (propietario verificado) –
Todo delicioso, en buena temperatura y con todo el cuidado del mundo. Mil graciaaaaaas.