Filete de carne de res encebollado, acompañado de arroz y frejol negro. Peso del plato 920 gr aprox.
En el origen de la palabra, bife es un derivado de la palabra en ingles beef o incluso del boeuf francés (en francés antiguo: buef), que significa buey.
Es un pedazo de carne de vacuno, frita, cocida o a la parrilla y sazonada antes o después .
Valoraciones
No hay valoraciones aún.