🌿 Tapioca brasileña en Lima · Sin gluten · Crepe de mandioca (San Borja)
Mandioca · Dulce o salado · Tradicional del noreste · Ponto Brasil
- 🇧🇷 Brasil
- 🌱 Sin gluten
- 🌮 Versátil
- S/22
- Mar–dom
La tapioca nace de la fécula de mandioca (yuca), libre de gluten y muy versátil: en sartén forma una capa fina y flexible, como un “crepe” brasileño, perfecta para rellenos dulces o salados. Con raíces indígenas y siglos de tradición en el noreste de Brasil, es un alimento ligero, nutritivo y lleno de sabor. También se conoce como beiju o tapioca de sartén. En Ponto Brasil (Casa da Márcia) en San Borja, Lima, puedes pedirla y coordinar entrega en Lima por WhatsApp +51 980 646 713. Precio referencia S/22; confirma vigencia y disponibilidad. Horario orientativo mar–dom 12:00–21:00 h. Pagos con Yape y Plin. Más platos y postres en la carta de Ponto Brasil.
- Textura crujiente por fuera y suave por dentro
- Base neutra: combina con queso, jamón, coco o leche condensada
- Ideal para desayuno, cena ligera o snack
tapioca brasileña, beiju o goma de mandioca: aquí la pedís lista en Lima, con coordinación por WhatsApp.
¿Qué es la tapioca en Brasil?
Es la preparación a base de harina de mandioca hidratada cocida en sartén; en el noreste es desayuno y feria por excelencia. En Ponto Brasil la ofrecemos con el sabor de la cocina brasileña en Lima.
📦 Envíos en Lima · Coordinación por WhatsApp · Pagos con Yape y Plin
Beneficios principales
- Sin gluten, apta para muchas dietas.
- Fuente de energía ligera y natural.
- Textura crujiente por fuera y suave por dentro.
- Se adapta a dulce y salado.
Rellenos sugeridos
- Salado: queso, jamón, pollo deshilachado.
- Dulce: coco rallado, plátano, leche condensada.
- Clásico nordestino: mantequilla + queso coalho (según disponibilidad).
⭐ Reseñas
«La probé salada con queso: crocante y liviana, como en Recife.»
Camila T. · 8 jun 2026 · Verificado · San Borja«Pedí dulce con coco; buen punto y buena atención por WhatsApp.»
Mateo V. · 22 may 2026 · Verificado · Lima«Sin gluten y sabrosa; ideal para el desayuno del finde.»
Renata L. · 5 may 2026 · Verificado · Miraflores¿Qué es la tapioca en Brasil?
Es una capa fina hecha con fécula de mandioca en sartén, flexible y típica del desayuno y la calle, sobre todo en el noreste.
¿La tapioca contiene gluten?
No. La base de mandioca es naturalmente sin gluten. Los rellenos pueden incluir ingredientes con gluten; pregunta al pedir.
¿Es dulce o salada?
La base es neutra: puedes armarla dulce o salada según la carta del día.
¿Cuánto cuesta la tapioca?
Precio de referencia S/22; confirma vigencia al pedir por WhatsApp.
¿Hacen delivery en Lima?
Coordinamos entrega en Lima según cobertura y horario del día.
¿Qué es el beiju?
En muchas regiones es otro nombre para la tapioca de sartén o preparaciones similares con goma de mandioca.
¿Cuándo conviene pedirla?
Para desayuno, cena ligera o snack; también para compartir en reuniones.
¿Cómo pedir por WhatsApp?
Escribe al 980 646 713 con cantidad, dirección en Lima y horario preferido.
¿Dónde está Ponto Brasil?
En San Borja, Av. Paseo de la República, con base para pedidos coordinados.
¿Aceptan Yape o Plin?
Sí, puedes coordinar pagos con Yape y Plin según operación del pedido.
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